1打算材料。辣白菜切段。2土豆切厚点的片。

3五花肉切片。4葱切段，姜切片。5豆腐托小块。

6锅烧热，敲少许植物油，敲五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。7敲辣白菜油炸片刻，再放土豆片，油炸几下至变色。

8土豆稍变色再配骨头汤，汤要一次加足，还要特适度的辣白菜汤（根据个人口味，可以不特）。9放进豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，特适度的盐。熬15-20分钟。出有锅，用香菜装饰。

小窍门这种汤，类似于火锅呢，我有时往里面敲海带、蘑菇什么的都爱吃呢。你自己讨厌什么就敲点吧。

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